小資男的異想世界

不得不說這道料理實在很方便

平常一大早想吃蛋吐司當早餐

除了外面買之外 也可以自己做

但小資男真的很懶惰

叫我一大早開火煎蛋? 不可能!!!!!!!

小資男在外租屋也沒烤箱

突然靈機一動

用電鍋應該也能做出太陽蛋吧?!

  

準備的材料很簡單

吐司兩片、蛋一顆、香蒜抹醬(沒有也可以)

 

這個是之前買起司片送的贈品

據說是壓在吐司上會出現兔子的臉?

今天就來試用看看

  

發現這個兔子模型還滿難壓的

用力壓之後 還是需要用手把吐司邊撕開

而且根本就沒有兔子的臉阿 

是兔子還是熊還是狗狗?! 整個傻傻分不清楚

 

接下來是電鍋登場!

 

在裡面先鋪一層烘焙紙! (大賣場都買得到喔)

把挖空的吐司疊在另外一片吐司上

可以在吐司周邊塗上"香蒜醬"

有黏貼固定的效果

 

接下來把蛋打上去

蓋起鍋蓋、按下電鍋開關

千萬不要加水喔!!!!!

  

10分鐘之後...蛋似乎有六分熟

感覺好像成功了?! 

如果中途電鍋已經跳起來

可以放保溫 等10分鐘到了再開起來

或者想加快速度 那就再按一次開關鍵

如果想吃熟一點的就放個20分鐘吧!

 

如果缺口挖小一點其實比較美觀

但蛋汁比較容易從旁邊流出來

 

用電鍋的好處之一是

不管放多久都不會焦掉

吐司絕對烤的金黃酥脆

小資男這次實驗大概放了20分鐘

吐司邊已經有點像餅乾一樣

口感超脆的!!!!!!!

 

加分小祕方!!!!!

撒上香鬆準沒錯  

不但看起來更美觀可口

還有提味效果

而且這樣的早餐才10~15元耶!!

真是便宜又簡單

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試吃心得

蛋黃真的超級嫩 

熟度剛剛好

不會覺得太生太噁心

吐司的酥脆感與蛋白的滑嫩感

口感互相衝突很令人驚喜

雖然沒有用任何油

但放在吐司上也不會有沾鍋的困擾

大家趕快試試看囉!!