今天要來介紹的是王品集團旗下的"舒果"新米蘭蔬食
全部的餐點都是素食喔!!
不過每一道都好精緻好好吃
不愛吃素的人也會喜歡
小資男這次算是二訪
"王品集團"這四個字算是品質保證了吧!
不管在餐點、服務都在水準以上
小資男原本訂晚上7:40
但等不及又不知道可以去哪閒晃
提早了半小時到達
服務生不到10分鐘就幫我們帶位
跨年夜這天的用餐人潮沒有想像中擁擠
這是一開始桌上會擺的東西
在這麼寒冷的天氣裡
舒果的白開水是溫的 很貼心
套餐398元+10% 前後有8道菜
服務生會依照客人吃的速度上菜
也可以單點 但小資男覺得不划算啦
以下是單點價格
主餐每道260元
前菜、沙拉、湯 每道100元
甜點、飲料、副食 每道80元
麵包 每道50元
MENU的詳細版本可以按這邊參考
點完餐後 第一道前菜就迅速上桌
藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
服務生建議由右而左食用 (從味道最淡的開始)
生的山藥吃起來富含膠質 黏黏的
如果沒有藍莓醬陪襯 其實山藥本身很沒味道
彩椒水蓮其實沒什麼印象
就是一小搓的蔬菜XD
蒟蒻蕃茄超好吃 
果凍帶著酸酸甜甜的滋味
番茄本身應該醃漬過
整個超開胃的
第二道是長條麵包登場
帶點迷迭香氣 很義式的麵包
這款麵包單吃的話就乾乾鬆鬆的
小資男比較愛烤得酥酥脆脆的口感
這是給麵包用的沾醬 沙拉醬跟藍莓醬
一開始我們全都拿到沙拉醬
詢問服務生是不是有別的醬可以選
服務生才幫我們把另外一杯換成藍莓醬
小資男偏愛沙拉醬 鹹鹹的跟迷迭香麵包很搭
公子哥則愛藍莓醬多一點
時蔬棒沙拉
這擺盤也太美了吧!
中間是千島醬
蔬菜棒就沾著千島醬吃 看起來超級健康的
而放在杯裡的是生菜佐胡麻醬
裡面的胡麻醬必嘗阿!!!!!!!
香氣十足 而且沒有油膩感
沾著生菜吃剛剛好
翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (含蔥、蒜)
有洋菇、香菇、小番茄、花椰菜
蔬菜的鮮度脆度都有呈現出來
這道淋的是油醋醬 有點鹹
整個味道非常台式 小資男覺得很突兀
如果換成日式和風醬應該會好一點
最令人不解的是上面的油蔥酥 XD
這不是在碗粿之類的傳統小吃才有嗎?
真是霧裡看花的一道沙拉
米蘭南瓜濃湯
這道是由南瓜加上地瓜打成泥下去燉煮的
所以湯頭真的非常濃郁
小資男感覺甜味多於鹹味
有種喝甜湯的錯覺
義式燉蔬煲
裏頭有蒟蒻、白菜和芋頭
這道湯就滿清淡的
很適合吃大餐前暖暖胃
其中最令人驚豔的是芋頭
不仔細看還以為是素肉
口感很綿密順口 感覺真的燉煮很久
一般在外面喝的芋頭湯都是塊狀
這個芋頭有別以往是切成一片一片正方形
湯喝完緊接著就是主菜了
這道是焗烤鮮蔬芝士通心粉 (含奶、蔥、蒜)
旁邊還用蘆筍點綴
這道分量滿多的
女生可能吃到這邊就飽了吧XD
焗烤端上桌是溫的
表面有點冷掉造成焗烤麵沒有"拉絲"的壯觀場面
通心麵吃起來也冷冷的
小資男第一個想法是像7-11賣的通心麵=___=
有點地雷的一道主餐
地中海杏鮑菇竹炭麵 (含辣、蔥、蒜)
不要以為黑黑的就是墨魚麵喔
第一次嘗試這種竹炭麵
竹炭麵跟九層塔下去炒香
很容易讓人一口接著一口 推推推!
竹炭麵非常Q彈有咬勁
個人很愛這種口感
但公子哥卻說太Q 吃久了很噁心
小資男不愛吃辣 所以有事先告知不要加辣椒上去
這個杏鮑菇竟然是空心的@_@
一圈一圈乍看之下很容易誤認為花枝
為何要挖空還是讓小資男不解
反而很容易讓人誤會偷工減料
不要以為吃完主食就結束了
舒果還提供了副食果香五榖炊飯
分量雖然小小一杯
好吃程度卻已經超越肉燥飯了XDDD
細嚼慢嚥有股淡淡的米香
讓人意猶未盡想再叫一碗
最後甜點跟飲料的部分
如果這時候已經吃太飽的話
可以請服務生晚點再上甜點
小資男點了香檸蘋果派 (含奶)
上面淋的是焦糖醬
派皮算是滿硬的 有點像是鳳梨酥
蘋果內餡溫溫的 超好入口
甜點三兩下就被我KO了XD
公子哥點的櫻桃黑森林蛋糕 (含奶)
這道實在看起來太普通了XD
很像是便宜的10元蛋糕=___=
雖然巧克力味有突出
但沒有深得我喜愛
我點的果汁 明日葉蘆薈露
這是明日葉+小麥草打成的
喝了很清爽 整個身體應該都在排毒吧XD
加上裏頭有蘆薈 飽足感更升級了@_@
黑醋栗接骨木
味道跟明日葉比起來酸很多
愛吃酸的朋友們可以選擇這款
但裡面沒有果粒或是蘆薈 口感比較單調一點
舒果有一半都屬蛋奶素
想吃全素這邊也可以點的到
或是想吃某一道菜
請告訴服務生不要加蔥蒜也OK
服務生也會主動詢問：哪道菜不滿意需要做調整
當天坐在我們隔壁的兩桌的客人有小小抱怨
店員就送上飲料跟麵包致歉XD
王品集團的服務還滿令人放心的
不管你吃不吃素
舒果都是值得一嘗的好店 
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